电饭锅煲仔饭

电饭锅煲仔饭

23.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

很喜欢吃煲仔饭,自己做的也很简单,有时候外面吃得太油腻,自己做的可以清淡点。自己做的也比外面的安全,让人放心呢。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:1

    大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。

  • 步骤2

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:2

    鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。

  • 步骤3

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:3

    香菇干用开水泡发。

  • 步骤4

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:4

    把辅料切丁备用。

  • 步骤5

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:5

    起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。

  • 步骤6

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:6

    放其余的辅料,加盐、生抽、老抽,加开水,稍稍没过菜料。盖锅烧开。

  • 步骤7

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:7

    把锅中的菜料倒入电饭锅中,水量比平时做饭少一点,尝一下咸淡。开始电饭锅工作。

  • 步骤8

    电饭锅煲仔饭_的做法步骤:8

    等煮饭指示灯跳掉后,把里面的饭搅拌,这时锅底粘住了也不要紧,再盖锅保温状态下10分钟,锅巴就很容易铲出了。

小贴士

做饭时水分要少一点,这样饭才会一粒一粒不粘住,干香。

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成果照
小琼瓊
小琼瓊
第一次做味道还可以
第一次做味道还可以

评论8

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    85914936 回复回复

    材料不可以直接下锅和饭一起煮吗

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    xiaomin1 回复回复

    尝试一下

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