清凉酸梅汤

1.4万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

炎炎的夏日,除了饮食清淡外,还需要搭配些冰饮哈!去年偶都是败成的酸梅原汁,然后加水勾兑滴,今年原汁喝完,看着其它亲们都是DIY的,偶也赶紧行动了哈!传统的酸梅汤加入了薄荷叶,非常酸爽怡人哦!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    清凉酸梅汤_的做法步骤:1

    将上述所有食材用水冲洗干净,浸泡一个小时左右

  • 步骤2

    清凉酸梅汤_的做法步骤:2

    将浸泡好的食材一起倒入锅中,偶用的是电磁炉的煲汤功能,两个小时后自动停止

  • 步骤3

    清凉酸梅汤_的做法步骤:3

    将食材过滤干净,放入适量的冰糖,糖桂花

  • 步骤4

    清凉酸梅汤_的做法步骤:4

    放入新鲜的薄荷叶,将汤煮开,关火,焖至薄荷叶变色,取出冰镇,即可享用

  • 步骤5

    清凉酸梅汤_的做法步骤:5

    酸酸甜甜的,冰爽宜人,亲,来杯哈!

小贴士

1、原本家中的酸梅汤都是超市买的浓缩汁回去兑白开水,味道是很不错啦,只是看着材料说明心中不由的怕怕滴,正好最近浓缩汁光光了,偶就研究了下酸梅汤的做法,第一次做口感差了些,后来研究发现,偶有个步骤是错误滴,应该将所有食材浸泡一会儿,偶当时泡完将水全部倒掉滴哈,亲们别犯这样的错误哦 2、家中如果没有定时的电磁炉,那就大火烧开后,小火煲一个小时左右即可 3、锅具应该选择不锈钢的或者砂锅,铁的不适用 4、应该是放入玫瑰茄,这样汤色非常漂亮,家中没有了,改用了水果茶,效果也不错,请亲们自由选择

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评论24

  • 秋天到枫叶红 回复

    今天我又制作了

    2年前
  • 秋天到枫叶红 回复

    酸甜爽口

    2年前
  • 含妮 回复

    好,一定很好喝!!!!!!

    2年前
  • 雯炫 回复

    做的不错,加油哦!!!

    2年前
  • 一切随缘zzh 回复

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