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6寸黄金海绵蛋糕

7.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

以前做的较多的是6寸的戚风,觉得戚风是最美味的原味蛋糕,不喜欢海绵蛋糕的口感。不过从圆猪猪哪里学到的这款黄金海绵蛋糕就不一样了,口感较细腻但是又有一定的韧性,因为加的是黄油,所以还有一股奶香味!用来做慕斯蛋糕最合适了!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    6寸黄金海绵蛋糕_的做法步骤:1

    黄油切小块后,放入锅里面

  • 步骤2

    6寸黄金海绵蛋糕_的做法步骤:2

    开小火加热到油融化起了好多小泡泡,倒入面粉里面

  • 步骤3

    6寸黄金海绵蛋糕_的做法步骤:3

    然后离火搅拌均匀

  • 步骤4

    6寸黄金海绵蛋糕_的做法步骤:4

    将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里,加入牛奶,边加边搅拌均匀

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小贴士

1.煮黄油的时候一定要小火,不然会焦掉 2.烤好之后,倒扣,放凉一点再脱模

5人已收藏该美食

评论35

  • 毒鸡腿 回复

    希望不要有更多的人被骗,浪费材料在这个上面[顶(男)]

  • 写不尽的悲伤 回复

    烤出来是空心的,怎么回事?

  • haodou5090253497 回复

    要上下火吗

  • haodou1072805095 回复

    我的烤箱是迷你的 烤那里时间最多30分钟 这个蛋糕一定要考到45分钟吗 表面不需要用锡纸盖住吗

  • 嘟d5 回复

    为什么我做的发不起来

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