海绵版无油无水蛋糕

1.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

我做了两个无油无水的蛋糕,这个蛋糕有个好处就不是开裂.我反正没见它裂过. 第一个是海绵版无油无水蛋糕

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:1

    鸡蛋打开加入白糖100克,白醋一滴(去除蛋腥味)

  • 步骤2

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:2

    打至2-3倍

  • 步骤3

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:3

    加入过筛的面粉,自上而下的翻均匀

  • 步骤4

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:4

    翻好的样子

  • 步骤5

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:5

    蛋糕模抹油撒粉,放葡萄干

  • 步骤6

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:6

    倒入抹过油的模子中,

  • 步骤7

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:7

    烤箱175度25分钟第二层左右

  • 步骤8

    海绵版无油无水蛋糕_的做法步骤:8

    成品切开即可

小贴士

烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

5人已收藏该美食

评论18

  • 嘿逗家的肉肉 回复

    试一下

    2年前
  • 嘿逗家的肉肉 回复

    能成功吗

    2年前
  • 星月8aea1d639 回复

    普通的面粉就可以?不用低筋面粉?

    2年前
  • 乐谱的旋律 回复

    可以用绵白糖吗?

  • haodou3114939425 回复

    没用醋加的橙汁

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