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红烧糖醋鸡翅

4.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

家里一直吃水蒸鸡翅,我做这个水蒸菜也做腻了,我早就吃腻了; 在家做排骨吧,最家常的水蒸排骨也做多了,也腻了; 要不自己今天来个二合一吧! 随手来一块啃起来不错啊!

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    红烧糖醋鸡翅_的做法步骤:1

    备好原料。姜和蒜切片,鸡翅根一分为二(个人喜好),花生米炒熟去外皮(直接用熟的花生也行,没有花生米也行)。

  • 步骤2

    红烧糖醋鸡翅_的做法步骤:2

    锅烧热放油,放姜片蒜片半煎炸至金黄。

  • 步骤3

    红烧糖醋鸡翅_的做法步骤:3

    倒入鸡翅炒出香气。

  • 步骤4

    红烧糖醋鸡翅_的做法步骤:4

    炒至鸡翅金黄,绕圈淋入料酒(冒烟)。

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小贴士

【CSY温馨提示】 1.加水一定是开水。 2.最后一定要大火收汁,才有诱人的红烧颜色以及酱汁浓稠的效果。 3.花生米炒熟去外皮(直接用熟的花生也行,没有花生米也行)。

5人已收藏该美食

评论17

  • 陪陈宇 回复

    好啊吃!

  • Hail海琳 回复

    7

  • 66283724 回复

    醬汁怎麼調

  • duhHufc 回复

    很不错,,,颜色也正

  • 393019734 回复

    鸡翅看着很嫩,应该好吃.

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