黑木耳烧红萝卜

黑木耳烧红萝卜

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

1、今天介绍的这道菜非常的家常。木耳是我每星期必吃的菜,经常用来搭配其他食材。另外我还加了花生米和少量的油豆腐。 2、黑木耳被誉为人体的清道夫。其含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。 3、操作简单,很喜欢的一道。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:1

    黑木耳、花生米洗干净。

  • 步骤2

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:2

    红萝卜洗净切片。

  • 步骤3

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:3

    青辣椒切成小椭圆形的圈,为了好看。

  • 步骤4

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:4

    黑木耳焯水后,锅内放油爆炒2分钟,盛出备用。

  • 步骤5

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:5

    花生米爆炒1分钟,盛出备用。

  • 步骤6

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:6

    红萝卜爆炒3分钟,盛出备用。

  • 步骤7

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:7

    油豆腐爆炒1分钟。

  • 步骤8

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:8

    接着将刚刚炒好的食材全部一起放入,加入青椒、蒜,爆炒3分钟。

  • 步骤9

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:9

    接着放盐。

  • 步骤10

    黑木耳烧红萝卜_的做法步骤:10

    再加入水,翻滚一下,沸腾2分钟左右即可盛出。

小贴士

黑木耳要焯水,再爆炒,保持脆脆的口感。

5人已收藏该美食

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评论202

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    鱼儿AA567 回复回复

    棒棒哒,好赞的厨艺[微笑][微笑][微笑]

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    鱼儿AA567 回复回复

    好吃又营养

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    士英 回复回复

    学会了,真好!

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    最爱香芋 回复回复

    好吃,给我留点[口水]

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    溪词 回复回复

    颜色很丰富哦

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