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蛏子冬瓜汤

5.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

每次去商场的海鲜区,女儿都喜欢在那看上一阵子,看着各种各样的鱼虾类游来游去的非常好玩,刚好看到工作人员上新到的蛏子,看着挺肥美的,就买了一些回来做汤。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    蛏子冬瓜汤_的做法步骤:1

    把蛏子放入盆中,加入适量盐,放入冰袋,养3小时左右。

  • 步骤2

    蛏子冬瓜汤_的做法步骤:2

    冬瓜切薄片。

  • 步骤3

    蛏子冬瓜汤_的做法步骤:3

    准备一锅水,放入姜片烧开后加入料酒。

  • 步骤4

    蛏子冬瓜汤_的做法步骤:4

    加入蛏子氽1分钟。

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小贴士

1.买回的圣子一定要养几小时让它吐沙,否则吃起来会有沙子。 2.做海鲜汤要多放姜,才不会有腥味,最好不要放过多的调味料,才不会影响它的鲜美。

5人已收藏该美食

评论37

  • 三毛不在撒哈拉 回复

    好喝的

    8月前
  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    9月前
  • wkt09 回复

    好吧好吧

    9月前
  • 小茉莉的妈妈1314 回复

    学习了。

    9月前
  • 雨中独立 回复

    不错不错

    9月前

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