凉拌新鲜海蜇

6181次浏览 简单难度 制作时间80分钟

新鲜的海蜇,营养非常丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐含量却很高,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、醋,可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑,是一道非常美味的夏季家常菜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:1

    海蜇用水反复搓洗,冲洗干净

  • 步骤2

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:2

    用水浸泡1小时左右,中间换水,这样海蜇不会很咸

  • 步骤3

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:3

    多加一点大蒜

  • 步骤4

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:4

    大蒜捣成泥

  • 步骤5

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:5

    海蜇切薄片,香菜切碎

  • 步骤6

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:6

    碗里加海蜇、大蒜、香菜

  • 步骤7

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:7

    加入香油拌匀即可

  • 步骤8

    凉拌新鲜海蜇_的做法步骤:8

    拌好的海蜇很清凉鲜美

小贴士

海蜇用水反复搓洗,冲洗干净,有时候会有沙子的 用水浸泡1小时左右,中间换水,这样海蜇不会很咸

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评论16

  • 霏凡6 回复

    多加芝麻酱,小米辣剁碎

    1年前
  • 小卒长春 回复

    鲜海蜇 多少钱一斤买的

  • 斗锅台 回复

    海蜇不用热水煮一下吗?

  • 爱上厨房啦 回复

    好香哦、可惜这边没有卖的

  • 我是一只鱼jk 回复

    加一点豆瓣酱或者豆豉才更好,还可以除腥。

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