双色肉汤圆

1.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

肉汤圆爸妈都很爱吃,因此,家里即使不是元宵也经常做来吃,元宵的时候就更是必不可少了,元宵节家里除了吃肉汤圆,还有妈妈自己种的玫瑰花在夏天收了醸蜜,元宵节取出来做的玫瑰蜜核桃夹心汤圆,下次再给大家推荐吧:) 家里做汤圆的糯米粉是自己准备上好的糯米,泡一个晚上,滤干半天后,拿上街去找人加工成粉的,因此特别香糯可口,我自己没有这样的条件,只有超市买袋装糯米粉了,口味总会有些欠缺。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    双色肉汤圆_的做法步骤:1

    菠菜榨汁后加入糯米粉和成面团,取同样的糯米粉加清水和成面团。肉馅:猪肉泥加入葱姜汁、胡椒、一个鸡蛋、生抽、盐、鸡精后顺一个方向搅拌起劲。

  • 步骤2

    双色肉汤圆_的做法步骤:2

    取适量面团,把肉泥包入,团成小孩拳头大小的汤圆。

  • 步骤3

    双色肉汤圆_的做法步骤:3

    沸水把汤圆煮熟。

  • 步骤4

    双色肉汤圆_的做法步骤:4

    汤底有骨头汤最好,或者直接用煮汤圆的糖水,加入葱姜末、胡椒、生抽,或者加点辣油,香软的汤圆配着想先的肉馅,美味无法挡!如果怕油腻,汤底可以和甜汤圆一样,什么都不放。

小贴士

没有骨头汤就用清水也可以

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评论11

  • haodou2215925459 回复

    一天天长大

    1年前
  • 浅浅墨 回复

    不错呢

    1年前
  • 小瑞肥肥 回复

    谁能告诉我为什么做出的汤圆沾牙???[撇嘴]

  • 快乐小轩 回复

    包肉馅是要咧开了

  • 快乐小轩 回复

    我不明白,光糯米粉合成分团

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