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酱香石鸡煲

7807次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,乃黄山特产。黄山石鸡肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,并且具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。夏天来个石鸡煲,清火滋补,是个不错的选择哦。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    酱香石鸡煲_的做法步骤:1

    看着它们面目可憎的样子,你还敢吃吗

  • 步骤2

    酱香石鸡煲_的做法步骤:2

    看着它们像群爷们一样躺在案板上晒太阳,你还敢吃吗

  • 步骤3

    酱香石鸡煲_的做法步骤:3

    看着它们被”五马分尸“之后,尸骨堆在一起,都无法认出谁是谁的腿,你还敢吃吗

  • 步骤4

    酱香石鸡煲_的做法步骤:4

    加生姜粉、盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟

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小贴士

一定要煮透,宁可煮过头也不要吃寄生虫。

5人已收藏该美食

评论6

  • 带着cq逛西湖 回复

    不是田鸡,价格比田鸡贵得多,据说功效不错。吃过一次,非常好吃,不过店里是加黄山竹笋烧的

  • 礼拜七 回复

    做得非常不错哦,很好吃下饭呢

  • 蓝色南半球 回复

    哦,原来是田鸡,这个我喜欢呢。

  • 耗儿嘴 回复

    最爱吃蛙腿肉,太美味了

  • 夏的呼唤 回复

    这石鸡煲做的挺好,不敢吃呀。

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