油炸南瓜豆渣饼

1.7万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

昨天儿子跟我说,妈妈好久没吃自家炸的南瓜饼了,现在应有老南瓜卖了,炸点南瓜饼吃吧。自从去年夏天南瓜旺季时吃过南瓜饼,这么久了都没做,好想吃哦。想吃就买吧,买的没你做的好吃,觉的外面东西不卫生,吃的有点不放心,那就自家做咯.......

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:1

    老南瓜去皮。

  • 步骤2

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:2

    取中间的蒸熟。

  • 步骤3

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:3

    掏成南瓜泥。

  • 步骤4

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:4

    吃豆浆时过滤出来的豆浆渣,倒掉了太可惜了,用来做饼吃不浪费又好吃。

  • 步骤5

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:5

    再放进白糖,南瓜泥,糯米粉,面粉。

  • 步骤6

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:6

    合匀揉成团。

  • 步骤7

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:7

    取适量的做成南瓜饼。

  • 步骤8

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:8

    做好的南瓜饼。

  • 步骤9

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:9

    放进热油锅里。

  • 步骤10

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:10

    油炸。

  • 步骤11

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:11

    炸至浮起。

  • 步骤12

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:12

    炸空心炸金黄即可。

  • 步骤13

    油炸南瓜豆渣饼_的做法步骤:13

    来个近照,看看里面是空心的哦。

小贴士

豆渣里的糯米粉和面粉边揉边加,加至能合成面团就够。

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评论9

  • 酵愫宝宝 回复

    好吃

  • 山人999 回复

    三克油!谢谢博主啦

  • 山人999 回复

    糯米粉和面粉的比例是多少啊啊啊啊

  • yokihe 回复

    为什么我炸的硬,而且也起这么大的泡?是因为我放的是小麦粉,还是粉放得太多?

  • 土豆丝卷饼 回复

    好好,超爱[奸笑]

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