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凉拌辣根苦瓜

1.9万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素,苦瓜片中维生素C的含量是柑橘的两倍多,是天然的美容剂,经常食用能增强机体免疫力,建议大家要常吃苦瓜。老公出差,酒店吃的辣根苦瓜,感觉挺好吃,我试做了,口味不错,没有感觉苦,喜欢吃辣根应该喜欢吃,苦瓜放冰箱冷藏一下,拿出来蘸着辣根吃很爽口的。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    凉拌辣根苦瓜_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    凉拌辣根苦瓜_的做法步骤:2

    苦瓜洗净,竖着切两半,用不锈钢勺子挖去瓜瓤和苦瓜的白色部分

  • 步骤3

    凉拌辣根苦瓜_的做法步骤:3

    挖好的苦瓜

  • 步骤4

    凉拌辣根苦瓜_的做法步骤:4

    苦瓜斜着切薄片

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小贴士

碗内先加少许的辣根,加少许的酱油调匀,再加酱油搅拌均匀,开始不要加的太多,辣根的量根据自己口味调整,酱油最好是味极鲜,我用的是六月鲜酱油。

5人已收藏该美食

评论56

  • 蓝色南半球 回复

    這裝盤是如何弄得那麽漂亮啊?

    3月前
  • 我的两个宝贝儿 回复

    苦瓜生吃?

  • haodou7173092551 回复

    苦瓜生吃?不出水

  • 剃刀岭叛徒 回复

    收藏收藏

  • 王俪桥 回复

    好看……能好吃吗?,.,

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