芒果慕斯杯

1.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

慕斯是一种奶冻式的甜点,一杯香醇的慕斯,甜甜的口感像极了冰淇淋,较布丁更柔软, 入口即化。 香芒慕斯冰凉爽口的味道,让人忍不住吃上一勺又一勺,清新的芒果味道混合着浓郁的淡奶香,呈现出层次丰富而绝妙的口感,让你的心绪之间,流露着一份若隐若现纯真美好,好似一个明媚依然的初恋。 在炎炎夏日尽享清爽,吃到嘴里满满的是芒果的香味,便已从舌尖弥散至全身,且是美妙绝伦视觉享受的饕餮美味,无疑是浪漫无限,润燥无声的一场甜点的约会。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    芒果慕斯杯_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    芒果慕斯杯_的做法步骤:2

    吉利丁粉用冰水泡软

  • 步骤3

    芒果慕斯杯_的做法步骤:3

    芒果去皮去核,留半只做装饰,其余打成泥

  • 步骤4

    芒果慕斯杯_的做法步骤:4

    牛奶加糖用小火加热

  • 步骤5

    芒果慕斯杯_的做法步骤:5

    趁热加入软化后的吉利丁

  • 步骤6

    芒果慕斯杯_的做法步骤:6

    搅拌至融化

  • 步骤7

    芒果慕斯杯_的做法步骤:7

    牛奶液凉至室温后,倒入芒果泥中

  • 步骤8

    芒果慕斯杯_的做法步骤:8

    搅拌均匀

  • 步骤9

    芒果慕斯杯_的做法步骤:9

    淡奶油放入盆中,打发至六七分

  • 步骤10

    芒果慕斯杯_的做法步骤:10

    取1/3的打发淡奶油与芒果牛奶液混合

  • 步骤11

    芒果慕斯杯_的做法步骤:11

    再将所有的奶油与芒果奶液混合,拌匀芒果慕斯糊

  • 步骤12

    芒果慕斯杯_的做法步骤:12

    放入杯子中,入冰箱内冷藏1小时

  • 步骤13

    芒果慕斯杯_的做法步骤:13

    凝固后用剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰

小贴士

厨房小语:这款慕斯糖的量可以按自己的口味来增减

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评论124

  • 心的漂流瓶 回复

    👍👍

    1年前
  • 十月月 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 塞巴斯蒂安1011 回复

    好漂亮!

    1年前
  • Smile湘雨 回复

    666

    1年前
  • Smile湘雨 回复

    666

    1年前

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