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油条豆浆

16.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

油条,又叫油馍、油果子、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。外面的油反复炸不卫生,自己在家做的家庭版油条,油干净,而且每根油条特意做小了点,符合现在都市人的饮食习惯。配上自己榨的豆浆,美味的早餐就好了。每根油条小小胖乎乎的,样子特别可爱哦!

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    油条豆浆_的做法步骤:1

    盆里倒入面粉。

  • 步骤2

    油条豆浆_的做法步骤:2

    加入所有材料,水边加边揉。

  • 步骤3

    油条豆浆_的做法步骤:3

    揉成成光滑的面团,醒10分钟,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。

  • 步骤4

    油条豆浆_的做法步骤:4

    案板撒上面粉,将冷藏的面团搓成长条。

展开全部步骤

小贴士

1.油条揉面过程加水不要一次加完,面粉吸水性不同,根据情况酌情添加。 2.炸油条前要把面团两端捏紧拉伸,否则炸的时候油条容易散开。 3.油温不能太高,容易炸黑,也不能太低,油条发不起来,炸的过程要用筷子拨动。 4.豆浆一定要大火烧开,家里有豆浆机的直接用豆浆机即可。

5人已收藏该美食

评论2235

  • 哟西递 回复

    不用加泡打粉了是吧

    2月前
  • 成d1b3df5a 回复

    666

    3月前
  • haodou3776300377 回复

    666

    3月前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    3月前
  • 成d1b3df5a 回复

    666

    3月前

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