自制辣椒酱

自制辣椒酱

8.6万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

这个方法据说是秘制的,我不能吃辣,所以啊也不敢尝,呵呵,送个朋友1瓶,朋友说很好吃,用来配菜也很好,呵呵

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自制辣椒酱_的做法步骤:1

    辣椒洗净

  • 步骤2

    自制辣椒酱_的做法步骤:2

    去帽子

  • 步骤3

    自制辣椒酱_的做法步骤:3

    剁碎,用刀或是搅拌机都行

  • 步骤4

    自制辣椒酱_的做法步骤:4

    锅里放辣椒500克,白醋100克,白糖100克,黄酱100克

  • 步骤5

    自制辣椒酱_的做法步骤:5

    准备大蒜100克

  • 步骤6

    自制辣椒酱_的做法步骤:6

    用刀切碎或是搅拌机搅拌碎都行

  • 步骤7

    自制辣椒酱_的做法步骤:7

    锅中用中小火烧热锅里的辣椒至熟,然后放入搅碎的大蒜末,再加入10克的鸡精(不放也行)即可

  • 步骤8

    自制辣椒酱_的做法步骤:8

    还可以将辣椒串起来晾干做红油也不错哦。

小贴士

挺简单的,没啥技巧

5人已收藏该美食

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评论21

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    浪漫LM 回复回复

    好好好

    1年前
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    RAMONA_WJX 回复回复

    我按这个配方做了,太甜了

  • 用户头像
    姿娴 回复回复

    黄酱是黄豆酱吗?

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    lliya 回复回复

    黄酱是什么,黄豆酱吗??

  • 用户头像
    haodou3596794097 回复回复

    不用放水和油吗

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