香煎鸡排

3.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

上次做了芝麻鸡排,儿子很喜欢吃。今天稍微变个做法,做了这份香喷喷的香煎鸡排,外酥里嫩,味道鲜美!而且,鸡肉营养丰富,鸡肉蛋白质的含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    香煎鸡排_的做法步骤:1

    鸡蛋打散

  • 步骤2

    香煎鸡排_的做法步骤:2

    鸡胸肉洗净

  • 步骤3

    香煎鸡排_的做法步骤:3

    切薄片

  • 步骤4

    香煎鸡排_的做法步骤:4

    放盐、胡椒粉、孜然腌一会儿

  • 步骤5

    香煎鸡排_的做法步骤:5

    裹满淀粉

  • 步骤6

    香煎鸡排_的做法步骤:6

    裹上蛋液

  • 步骤7

    香煎鸡排_的做法步骤:7

    沾满面包屑

  • 步骤8

    香煎鸡排_的做法步骤:8

    电饼铛加热,倒少许油,放入鸡片

  • 步骤9

    香煎鸡排_的做法步骤:9

    煎至两面金黄

  • 步骤10

    香煎鸡排_的做法步骤:10

    切块

  • 步骤11

    香煎鸡排_的做法步骤:11

    出锅了

小贴士

鸡肉裹上淀粉、蛋液、面包屑,煎出来外酥里嫩。

4人已收藏该美食

评论25

  • 悠悠篱下 回复

    不要孜然可以不

  • 两岸咖啡 回复

    做法蛮简单啊,我也来试试[微笑][微笑]

  • haodou9870706298 回复

    看来真不错

  • 卡萨布兰卞 回复

    加的佐料量多少?

  • 朱平 回复

    馋死我了

相关美食