蚝油花菜

2.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蚝油花菜_的做法步骤:1

    花菜盐水浸泡

  • 步骤2

    蚝油花菜_的做法步骤:2

    冲洗干净切小块,焯水

  • 步骤3

    蚝油花菜_的做法步骤:3

    大蒜切碎,青椒和红椒切块

  • 步骤4

    蚝油花菜_的做法步骤:4

    准备水淀粉

  • 步骤5

    蚝油花菜_的做法步骤:5

    锅内放油,加大蒜爆香

  • 步骤6

    蚝油花菜_的做法步骤:6

    放花菜翻炒

  • 步骤7

    蚝油花菜_的做法步骤:7

    加入青红椒、盐翻炒

  • 步骤8

    蚝油花菜_的做法步骤:8

    加蚝油翻炒均匀

  • 步骤9

    蚝油花菜_的做法步骤:9

    加水淀粉勾薄芡,让花菜裹上芡汁即可

小贴士

1.花菜用沸水焯一下,再急火快炒 2.注意常吃菜花且每次吃得很多,可能会使人患上皮炎

5人已收藏该美食

评论249

  • 快乐小朵 回复

    素食也美味

    1年前
  • 桃李芳菲0022 回复

    不错哦

    1年前
  • haodou15150726092350 回复

    看起来很好吃

    1年前
  • 阡阡月 回复

    美味!

    1年前
  • 星辰8ae95aa63 回复

    可以哦

    1年前

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