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泡椒鲫鱼

3.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    泡椒鲫鱼_的做法步骤:1

    鲫鱼洗净,抹上盐,腌制30分钟。

  • 步骤2

    泡椒鲫鱼_的做法步骤:2

    泡椒切段,泡姜切粒。

  • 步骤3

    泡椒鲫鱼_的做法步骤:3

    锅中烧200ml的油。

  • 步骤4

    泡椒鲫鱼_的做法步骤:4

    大蒜剥壳,切粒。

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小贴士

这道菜很简单,没有技巧。

5人已收藏该美食

评论6

  • 1365455 回复

  • 19282003 回复

    鲫鱼炸得真漂亮,外形保持的很完好。

  • 贤士湖公园 回复

    用泡椒烧制的鱼很鲜香美味的,。

  • 圣帝壹 回复

    香辣的味道非常好吃

  • 飘零星 回复

    两条大鲫鱼,呵呵,香辣可口,很开胃的

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