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红烧鱼

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这款红烧鱼没有说是什么鱼,因为有些拿不准这究竟是什么鱼。在市场看到这鱼很新鲜,想买回家红烧着吃。问商贩是什么鱼,回我:沙丁鱼。但也有人说是江梭鱼。我对鱼的品种很不在行,但食用鱼类对身体很有益处的,这款红烧鱼也很好吃。在此向大家请教,这是什么鱼?

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红烧鱼_的做法步骤:1

    将鱼去鳞去腮去肠洗干净。

  • 步骤2

    红烧鱼_的做法步骤:2

    鱼裹上面粉。

  • 步骤3

    红烧鱼_的做法步骤:3

    鱼入油锅煎。

  • 步骤4

    红烧鱼_的做法步骤:4

    煎好的鱼推至一边,大料入锅炸香,葱姜蒜入锅煸香。鱼大,盛出恐散,就将其推离锅底。

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小贴士

鱼大还是切块烧比较好操作。 面酱、酱油都有盐的成分,加盐时要掌握好量。 小火慢烧鱼更入味。

5人已收藏该美食

评论23

  • 灬草莓蛋乀 回复

    浪费材料

  • 橄榄75 回复

    我弄的鱼鱼泡泡特好吃,也是两条鱼。

  • 小堂堂妈妈 回复

    好吃

  • 白雾baiwu 回复

    #舌尖2#看着好美味

  • 我要强大的心2 回复

    这鱼看上去有点恐怖啊﹋ 不太舒服的视觉

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