意式茄汁肉酱面

12.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是我家老人们最能接受的西餐。酸甜的汁加劲道的面条,开胃又美味。作为孕早期的主食也是很不错的选择。必须要学会肉酱的做法,因为用途很广泛,做披萨也是一定要用的,还可以拌炸的食物等。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:1

    百味来螺旋形意大利面

  • 步骤2

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:2

    番茄去皮切丁,蒜剥皮,洋葱剥皮后切末。

  • 步骤3

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:3

    锅里融化黄油。

  • 步骤4

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:4

    放入洋葱、蒜末炒出香味。

  • 步骤5

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:5

    放入肉末用筷子搅开炒至变白。

  • 步骤6

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:6

    放入番茄,炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道,兑一碗水。

  • 步骤7

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:7

    大火烧开,小火熬至酱汁浓郁粘稠。

  • 步骤8

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:8

    做好的肉酱。

  • 步骤9

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:9

    意大利面煮好后,过冷水沥干,让意面清爽。

  • 步骤10

    意式茄汁肉酱面_的做法步骤:10

    意面和酱混合即可。

小贴士

1.没有黄油可以用普通食用油,但是味道没有黄油香。 2.肉下锅后要立刻用筷子搅散,不然容易结块。 3.意面煮的时候放一茶匙盐,我家不喜欢吃太劲道的一面,都是煮久一点,软软的。大家可以根据自己的口味来。 4.照着别人的菜谱也不能死板,要根据自己的口味来,别人写菜谱一定是别人家的口味,用盐量很大程度上决定了食物的口味。所以新手可以一点点加调料,自己觉得美味就可以。我想说我家的口味应该是大众味。因为很多朋友做了都说味道很棒。 5,自家吃不讲究摆盘拍照,可以把意面和肉酱混合煮一会,入味更好吃。

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评论576

  • 媞媞兒 回复

    照着做了,好吃

    4月前
  • XYZ0828 回复

    不错啊

    1年前
  • A ' 不愿将就 回复

    小孩也可以吃吧

    1年前
  • Fz心灵 回复

    有黄油加入,美食特别香

    1年前
  • Fz心灵 回复

    意面好吃,我喜欢

    1年前

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