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青瓜洋葱炒鱿鱼丝

6203次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

其实一直都没有炒鱿鱼丝这个想法,突然一天邻居姐姐炒了这道菜,送了我一小盘,一试之下,原来味道还真不错,之后自己就时不常的炒来品尝了。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    青瓜洋葱炒鱿鱼丝_的做法步骤:1

    准备原食材:鱿鱼丝、洋葱、青瓜

  • 步骤2

    青瓜洋葱炒鱿鱼丝_的做法步骤:2

    把鱿鱼丝切段。

  • 步骤3

    青瓜洋葱炒鱿鱼丝_的做法步骤:3

    洋葱切丝,青瓜切小片备用。

  • 步骤4

    青瓜洋葱炒鱿鱼丝_的做法步骤:4

    青瓜用盐腌一下。

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小贴士

鱿鱼丝先用开水焯一下,去一下雪藏的味道;捞起来,就用姜丝和料酒、盐先腌一下备用;青瓜则用盐腌一下,使青瓜更软更爽脆,等一会轻轻一炒就OK啦,一定不能炒太久,不然青瓜会不脆的了。

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评论6

  • shirlen1 回复

    多放了些窝笋的芹菜来炒肉

  • shirlen1 回复

    多放了些窝笋的芹菜来炒肉

  • 瀦囡 回复

    好吃

  • 南昌不倒翁 回复

    鱿鱼鲜嫩,青瓜脆口,味道鲜美。

  • 亚小立 回复

    非常搭配好吃的下饭菜,喜欢

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