用APP打开

冬瓜茶

5500次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮),原料取用容易且价格平实;其中遵循手工古法酿造的传统商店,对于冬瓜茶的原料和制作过程非常考究。采用优质天然原料,经科学提炼精制而成,具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    冬瓜茶_的做法步骤:1

    冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮和瓤、籽,切成小丁。

  • 步骤2

    冬瓜茶_的做法步骤:2

    加红糖拌匀冬瓜。

  • 步骤3

    冬瓜茶_的做法步骤:3

    加入冰糖,静置30分钟,冬瓜会腌出水份,所以不需要加水。

  • 步骤4

    冬瓜茶_的做法步骤:4

    大火煮开,转小火煮2个小时。

展开全部步骤

小贴士

做好的冬瓜茶放入冰箱冷藏2周没问题,不过最好再一周内喝完。 瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西,不需要去除,连皮才更好。

5人已收藏该美食

评论11

  • 文冤阁大学士 回复

    去了一次台湾大爱冬瓜茶。

  • 卖萌欣欣 回复

    好喝

  • 意会 回复

    会是什么味道.甜?

  • 钟豪飞虎队 回复

    很棒的做法,这样搭配好看又好吃

  • 贤士湖公园 回复

    清热解毒的冬瓜茶,可以生津止渴、清肝明目。

相关美食