尖椒鸡蛋

尖椒鸡蛋

2707次浏览 中等难度 制作时间60分钟

尖椒含丰富维生素,鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。 这款菜营养美味,而且做起来非常快,也下饭,还开胃。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:1

    准备好原材料

  • 步骤2

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋打散,加适量盐

  • 步骤3

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:3

    尖椒、红黄椒切丝

  • 步骤4

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:4

    不粘锅里放少量花生油烧四成热

  • 步骤5

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:5

    倒入一个鸡蛋的量,煎成鸡蛋皮,一共煎三个

  • 步骤6

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:6

    鸡蛋皮切成丝

  • 步骤7

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:7

    锅内放花生油八成热爆香葱姜蒜末

  • 步骤8

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:8

    放入尖椒、红黄椒爆炒,加盐炒熟

  • 步骤9

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:9

    放入鸡蛋皮丝,加生抽翻炒均匀

  • 步骤10

    尖椒鸡蛋_的做法步骤:10

    出锅了

小贴士

煎蛋时用不沾锅比较好,如果觉得这样麻烦,鸡蛋可直接边炒边慢慢打散成一小块一小块的。

4人已收藏该美食

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评论4

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    南昌不倒翁 回复回复

    香辣美味的尖椒鸡蛋很下饭很爽口。

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    礼拜七 回复回复

    好吃下饭呢,做得挺好的,谢谢分享哦

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    然公主 回复回复

    好吃的家常菜,开胃又下饭的菜。

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    AngeL双双 回复回复

    尖椒炒鸡蛋 美味家常菜哦

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