豆渣红糖芝麻面包

3768次浏览 中等难度 制作时间90分钟

最近收拾冰箱,发现一起买的红糖闲置了很久,浪费呀!虽然白糖做的面包又香又软,但是豆渣和红糖都是很有营养的食物,为了别浪费食材,今天来了一个大组合,效果是又香又甜的红糖豆渣面包很受家人的欢迎。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:1

    鸡蛋液备用。

  • 步骤2

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:2

    牛奶中加入鸡蛋和豆渣。

  • 步骤3

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:3

    分两角加入红糖和盐。

  • 步骤4

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:4

    加入高筋面粉和酵母。

  • 步骤5

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:5

    搅拌均匀,搅拌20分钟后加入食用油,继续搅拌40分钟。

  • 步骤6

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:6

    放入冰箱中冷藏发酵8小时。

  • 步骤7

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:7

    分割成16个面剂子整形。

  • 步骤8

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:8

    烤盘中加入面剂子。

  • 步骤9

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:9

    发酵40分钟左右。

  • 步骤10

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:10

    表面刷蛋液。

  • 步骤11

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:11

    表面撒芝麻。

  • 步骤12

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:12

    烤箱预热后烤18分钟。

  • 步骤13

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:13

    面剂子擀成椭圆形。

  • 步骤14

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:14

    面剂子擀成椭圆形。

  • 步骤15

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:15

    卷好备用。

  • 步骤16

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:16

    用手搓成长形。

  • 步骤17

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:17

    放纸托上发酵40分钟。

  • 步骤18

    豆渣红糖芝麻面包_的做法步骤:18

    烤箱预热后180度18分钟。

小贴士

因为发酵的面团多了,可以利用烤盘和烤架同时发酵面团,这样不到40分钟就可以做出两炉面包,省时省力。

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评论6

  • 熙诺宝贝 回复

    金黄灿灿的 好有食欲啊

  • 亚小立 回复

    颜色诱人,一定非常香甜好吃

  • sunny厨房 回复

    香气浓郁的小面包,很喜欢的哟

  • 花花公子 回复

    香香软软的很美味哦很香甜,。

  • 安安豆豆 回复

    红糖面包很营养哦,看着是挺香甜的

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