发面饼

发面饼

3555次浏览 简单难度 制作时间80分钟

撕上一块发面饼蘸着蒜酱,一股浓郁的蒜香冲满口腔,每每这么吃着饼都会让我的头脑中有这么一副情景:炎炎夏日劳作了一天的汉子在傍晚十分坐在家中院子里的树荫下边乘凉,面前一张低矮的方桌,上面摆着简单的家常菜,一落发面饼,一碗酸酱,光着膀子的汉子用面饼蘸上浓浓的蒜酱,放到嘴里大口咀嚼,填饱了辘辘饥肠,一日的辛苦立刻得到缓解,这充满北方的色面食总让我不断的想起这幅情景。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    发面饼_的做法步骤:1

    面粉加上酵母和好备用

  • 步骤2

    发面饼_的做法步骤:2

    干成圆饼

  • 步骤3

    发面饼_的做法步骤:3

    放在平底锅中中火烙

  • 步骤4

    发面饼_的做法步骤:4

    烙至两面微黄即可

  • 步骤5

    发面饼_的做法步骤:5

    出锅

  • 步骤6

    发面饼_的做法步骤:6

    大蒜捣烂

  • 步骤7

    发面饼_的做法步骤:7

    捣好的蒜泥

  • 步骤8

    发面饼_的做法步骤:8

    加入酱油和适量香油

  • 步骤9

    发面饼_的做法步骤:9

    发面饼切开后蘸着蒜酱吃,很有北方特色的吃法

小贴士

做发面饼是不用放油。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论4

  • 用户头像
    壹笑嫣然 回复回复

    发面饼,比较易消化,养胃。

  • 用户头像
    疯爱 回复回复

    喜欢发面饼

  • 用户头像
    19282003 回复回复

    发面饼烙的真瓷实,看着很有嚼头 啊

  • 用户头像
    sunny厨房 回复回复

    这个饼真厚实,一个可以当两顿

相关美食