烤箱排骨

4.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

其实北京今年的夏天还算是舒服,在全国各地闹高温的时候它还算温和,热一天晚上下场雨就舒服很多,但是这立完秋的北京感觉突然又热了起来,而且是那种闷热天儿,这个时候的时候在厨房里开火做饭常常会热的一身汗,等饭做好了这饭也不想吃了,要不说这夏天做饭也是种挑战了,有时候真想下碗面条或者弄点儿凉拌菜对付对付得了,但是偶尔吃一顿还行,要天天这么吃胃也受不了,呵呵,所以还是得想着招的做点儿菜,这不,家里的烤箱我也很少动,现在想着用烤箱来做次排骨吧,这样俺的烤箱也算是没白买,而且我的烤箱是放阳台上的,烤上后定好时间放那儿就不用管了,等到烤完再取出来就算完成了一道大菜,呵呵,懒人懒招哈!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    烤箱排骨_的做法步骤:1

    猪肋排洗净沥干水份备用

  • 步骤2

    烤箱排骨_的做法步骤:2

    加入姜蒜末

  • 步骤3

    烤箱排骨_的做法步骤:3

    加入盐

  • 步骤4

    烤箱排骨_的做法步骤:4

    加入胡椒粉

  • 步骤5

    烤箱排骨_的做法步骤:5

    加入料酒

  • 步骤6

    烤箱排骨_的做法步骤:6

    加入生抽

  • 步骤7

    烤箱排骨_的做法步骤:7

    加入蚝油

  • 步骤8

    烤箱排骨_的做法步骤:8

    充分拌匀腌制两个小时

  • 步骤9

    烤箱排骨_的做法步骤:9

    将腌好的排骨放入锡铂纸中包好

  • 步骤10

    烤箱排骨_的做法步骤:10

    封口朝上摆入烤盘中,入烤箱上下火200度烤30分钟

  • 步骤11

    烤箱排骨_的做法步骤:11

    将烤好的排骨取出摆入盘中

  • 步骤12

    烤箱排骨_的做法步骤:12

    将烤出来的汤汁倒入锅中勾少许芡淋在排骨上即可

小贴士

1、如果不着急,排骨最好放冰箱里腌制一晚上,这样烤出来的更入味 2、排骨包好后摆盘时封口要朝上,这样不会溢汤 3、烤出来的汤汁留着勾芡用

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评论21

  • 美食的定义 回复

    ,,,

    1年前
  • 梅姐姐没钱 回复

    放冰箱是冷藏室还是冷冻室啊

  • 挥动翅膀的女孩 回复

    烤好的汤汁?步骤里没有啊!

  • 降龙十八拳 回复

    烤箱是上下火还是怎么滴啊?

  • 苏打蓝蓝蓝 回复

    我也要做,30分钟就熟了嘛?烤个地瓜都要一个小时。嘿嘿。

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