腊肠小米窝窝

腊肠小米窝窝

1.3万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

“民以食为天”,逢年过节,亲朋好友聚会,都是离不开吃的。“逢吃必拍"更是体现了现在网络的无穷魅力。那次朋友小聚,每道菜上来,爱玩微博微信的朋友,纷纷拿起手机,几个人同时对着菜快拍,只听到咔咔的声音,看着实在是壮观啊! 拍完上传到微博微信。不管是是汤还是小菜,一律在微信微博上晒出来。 姐晒的不是菜,是心情,是鉴赏力,是那份万水千山走遍的苍桑。偶尔拍拍还好,要是天天拍,不管包子、油条、稀饭什么神马的都拍都晒到微信微博,看客会误把你的小资品位理解为吃货的贪婪和无聊,让人对你的品位大大折扣的。 小米:治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。我国中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:1

    主料:腊肠、红辣椒、蒜薹、小米窝窝 辅料:植物油、盐、姜、味极鲜

  • 步骤2

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:2

    把腊肠用温水泡泡洗净

  • 步骤3

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:3

    切小丁

  • 步骤4

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:4

    蒜薹去掉尾部,洗净切小丁

  • 步骤5

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:5

    用少许盐拌均匀腌制

  • 步骤6

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:6

    把红辣椒洗净切小丁,姜切末

  • 步骤7

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:7

    热锅加腊肠丁

  • 步骤8

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:8

    煸炒出油,捞起

  • 步骤9

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:9

    热锅凉油加姜末,蒜薹翻炒出香味

  • 步骤10

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:10

    加红辣椒翻炒几分钟到蒜薹变软

  • 步骤11

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:11

    加炒好的腊肠丁翻炒

  • 步骤12

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:12

    加味极鲜

  • 步骤13

    腊肠小米窝窝_的做法步骤:13

    翻炒均匀即可,把小米窝窝摆在盘子的一圈,倒上腊肠丁即可食用

小贴士

1.蒜薹用盐腌制一会,好入味 2.炒的时候不必加盐了,腊肠丁很咸的

5人已收藏该美食

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评论24

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    yxeg5 回复回复

    营养美味,喜欢小米的味道

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    淚倾城 回复回复

    窝窝怎么做

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    ruixuan_qz 回复回复

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    幻月飘雪 回复回复

    不错

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    无家可归的猫 回复回复

    收藏了,只是窝窝不会做

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