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清蒸鲍鱼

2.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

同样是蒸鲍鱼,我看到很多厨友蒸出来后,我看到很想吃,可能摆盘也需要艺术。所以我网购了一个漂亮的凉拌碟子,可以装味料的那种,今天用上了,再用个红色的李子来点装饰,哈哈,效果果然不一样,感觉更有食欲啦!怎么说,自己买回来蒸的鲍鱼,成本比酒楼吃要低得多,也擦洗得比较干净,吃起来更放心哦~

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:1

    鲍鱼,用钢丝擦彻底擦洗干净。

  • 步骤2

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:2

    全部清洗完毕。

  • 步骤3

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:3

    用小刀分离鲍鱼肉和壳,切除内脏。

  • 步骤4

    清蒸鲍鱼_的做法步骤:4

    再次清洗擦净黑色的鲍鱼裙边。

展开全部步骤

小贴士

1、鲍鱼表面比较脏,最好用钢丝刷清洗,裙边最好用牙刷去清擦。 2、蒸之前去掉内脏,吃起来更方便。清蒸搭配豉熟油即可,味道鲜甜。

5人已收藏该美食

评论15

  • ..星心`` 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 七岩小仙 回复

    这个做法简单

  • 阿桃55 回复

    蒸鲍鱼

  • 小菲菲是我 回复

    美味鲍鱼

  • 晓惠子 回复

    非常美味的鲍鱼营养很丰富。

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