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清蒸黄鱼

30.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

新鲜的海鲜很喜欢用清蒸的烹饪方法,无需加很多的调料,腌鱼用白酒抹上后几乎都没有什么腥味了,蒸好之后不要错过最后一道工序,热油淋上使得鱼肉更加鲜美无比,而且也能去除鱼腥味。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    清蒸黄鱼_的做法步骤:1

    黄鱼解冻洗净

  • 步骤2

    清蒸黄鱼_的做法步骤:2

    生姜去皮切丝

  • 步骤3

    清蒸黄鱼_的做法步骤:3

    把黄鱼肚上均匀斜切,别切断

  • 步骤4

    清蒸黄鱼_的做法步骤:4

    白酒均匀抹上鱼身两面。

展开全部步骤

小贴士

1,不用青椒丝可以用葱花,家里没小葱了,只能用青椒代替,不过青椒丝经过热油淋上之后很香。 2,蒸鱼要沸水上锅,时间要以鱼的大小为定,一这条鱼有点偏大,大火10分钟之后熟了, 如果吃不准可以打开用筷子,夹鱼肉看看,和鱼骨脱离就熟了。

5人已收藏该美食

评论247

  • July666666666666 回复

    好新鲜的黄鱼,看着就有食欲,来解解馋

    5月前
  • 也许太天真 回复

    不错的清蒸黄鱼,看着就有食欲,美味停不下来的节奏啊,来品尝品尝美食

    5月前
  • haodou宇儿 回复

    不错不错

    5月前
  • haodou宇儿 回复

    不错不错

    5月前
  • haodou宇儿 回复

    不错不错

    5月前

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