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凉瓜猪肚

6673次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

卤过的猪肚特别的进味,一个猪肚一餐是吃不完的,所以把它浸泡在卤汁中,想吃的时候就取一块出来,非常的方便,把它跟凉瓜一起炒制,风味更是特别,略带一点苦味的凉瓜,与卤的很香的猪肚结合,原来是那么的搭。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    凉瓜猪肚_的做法步骤:1

    猪肚是事前就卤好的,一直把它浸泡在卤汁中,想吃的时候,取一块,很方便,也很进味呢。

  • 步骤2

    凉瓜猪肚_的做法步骤:2

    把凉瓜切斜片,猪肚切条。

  • 步骤3

    凉瓜猪肚_的做法步骤:3

    蒜子切片。

  • 步骤4

    凉瓜猪肚_的做法步骤:4

    锅内不放油,把凉瓜放入干煸一会。

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小贴士

凉瓜要想没那么苦,可以在切好片之后,先用盐抓拌一下,让它出出苦味。

5人已收藏该美食

评论5

  • 亦承 回复

    这么清爽的菜,夏季正合适呢

  • YDN_qz 回复

    很喜欢吃猪肚,这个做得不错哦,喜欢

  • 然公主 回复

    看起来就非常的美味,一定很下饭。

  • 亚小立 回复

    荤素搭配,非常好吃营养

  • 南南雨雨 回复

    凉拌的很好吃,鲜嫩可口。

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