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酸辣凉粉

17.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

凉粉是夏季的一道解暑降温的小吃,全国各地都可见它的身影,吃法也各有不同,不过凉拌是最普通家常的吃法。 我喜欢拌成酸酸辣辣口味的,炎炎的夏日吃上一碗,爽滑无比,口感冰凉酸爽开胃解暑,让你通体舒泰。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    酸辣凉粉_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    酸辣凉粉_的做法步骤:2

    取一个小碗加入香醋,生抽,白糖,鸡精,拌均匀,蒜切末,青椒切碎。

  • 步骤3

    酸辣凉粉_的做法步骤:3

    炒锅倒入香油烧热,加入蒜末,青椒,剁椒炒香。

  • 步骤4

    酸辣凉粉_的做法步骤:4

    然后加入调料汁。

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小贴士

用过熬煮过的调料汁来凉拌凉粉,味道更浓郁有滋味。 剁椒有盐,所以调料的盐要适量,不要太咸。

5人已收藏该美食

评论80

  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    3月前
  • 智儿妈妈 回复

    很喜欢。

    10月前
  • 他说我是他女神 回复

    [微笑]

    11月前
  • 鸣6 回复

    赞赞赞

    11月前
  • 沐沐的妈咪 回复

    不错呀

    1年前

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