萝卜糕

9.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

每次去港式茶餐厅总要点一份萝卜糕。萝卜糕咸中带鲜,萝卜丝、香肠丁和虾皮混合,营养美味。今天我也来学做萝卜糕,欢迎亲们来品尝。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    萝卜糕_的做法步骤:1

    准备的材料。白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。

  • 步骤2

    萝卜糕_的做法步骤:2

    锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。

  • 步骤3

    萝卜糕_的做法步骤:3

    倒入萝卜丝翻炒。

  • 步骤4

    萝卜糕_的做法步骤:4

    加入适量精盐。

  • 步骤5

    萝卜糕_的做法步骤:5

    加入适量白糖。

  • 步骤6

    萝卜糕_的做法步骤:6

    淋入适量水。

  • 步骤7

    萝卜糕_的做法步骤:7

    加入粘米粉。

  • 步骤8

    萝卜糕_的做法步骤:8

    翻拌均匀。

  • 步骤9

    萝卜糕_的做法步骤:9

    碗中抹一层油,放入馅料压紧。

  • 步骤10

    萝卜糕_的做法步骤:10

    盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。

  • 步骤11

    萝卜糕_的做法步骤:11

    冷却后切块。

  • 步骤12

    萝卜糕_的做法步骤:12

    不粘锅中加入适量油,下入萝卜糕煎至金黄即可。

小贴士

1,水不要一次性加入,慢慢添加成可流动的米糊。 2,平底锅,煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香。

4人已收藏该美食

评论72

  • 温室里的仙人球  回复

    放粘米粉的时候是关火放还是开火放

    1年前
  • 骆驼翔子713225 回复

    就是好吃

    1年前
  • 路春耕 回复

    没有粘米粉

    1年前
  • 蜜蜜坨 回复

    ,,,,,,,

    1年前
  • 大鱼的海洋 回复

    不错哦

    1年前

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