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卤水鸭肝

1.8万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

鸭肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品,动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,贫血和经常在电脑前工作的人很适合吃

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    卤水鸭肝_的做法步骤:1

    把买回来的鸭肝放水里泡两小时可以起到去血水的作用

  • 步骤2

    卤水鸭肝_的做法步骤:2

    锅里加水倒入鸭肝煮到水开是去腥的作用

  • 步骤3

    卤水鸭肝_的做法步骤:3

    水开了后关火,鸭肝捞起来

  • 步骤4

    卤水鸭肝_的做法步骤:4

    捞起来的鸭肝洗好备用

  • 步骤5

    卤水鸭肝_的做法步骤:5

    冰箱里的老卤水拿出来备用

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小贴士

卤熟了的鸭肝不要急忙捞起来,就泡到卤水里多泡会更入味

5人已收藏该美食

评论8

  • hws920 回复

    不错哦

    1年前
  • 李雨霏的mama 回复

    Miami

  • 71798509 回复

    没放辣椒也好好吃

  • ledeity 回复

  • 五月缤纷 回复

    老卤水怎么做啊?

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