蜜汁生姜

5.6万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

孩子小的时候,遇到难得的休息,总要抽点时间陪他逛逛书店,自己也可以看看美食书籍。 也许,就是从那时候开始,对于与美食有关的文字,特别留意。废弃的报纸,过期的刊物,只要有我认为可保留的文字,一一剪裁下来,保存至今。那时年轻,有许多文字是对于中老年保养介绍的,天真的想着,留着自己老了,兴许有点用处呢。 人到中年,再往后,在体内自由基作用下,体表尤其是面部和上肢、手背,都会布满了星星点点的褐斑。这自由基是一种衰老因子,作用于皮肤,引起“锈斑”。 生姜,这家家户户必备的调味品却是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分,其中的辣味素对自由基就可以起到抑制作用。坚持饮用和食用生姜蜂蜜,可以使老年斑有明显的改变或消失,或变小或变浅,可以控制它不再继续生长。 以前上班没时间做,都是购买韩国进口蜂蜜生姜茶,超级贵,喝的心疼。现在有大把的时间,每年趁着仔姜上市做两瓶,春季老姜也做上两瓶,一年四季不间断的就可以美美的吃上功效不俗的蜜汁生姜了。 每天早起冲泡一杯,咀嚼着甜蜜的姜片,喝着滋润的生姜茶,那味道,真正感觉到自己是掉进蜜罐里啦~~

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蜜汁生姜_的做法步骤:1

    准备好新鲜生姜。

  • 步骤2

    蜜汁生姜_的做法步骤:2

    洗净沥干水分。

  • 步骤3

    蜜汁生姜_的做法步骤:3

    不去皮,切成2-3mm厚片。

  • 步骤4

    蜜汁生姜_的做法步骤:4

    切好的生姜片倒入不锈钢锅中,加入适量冷水,大火煮开,小火熬煮20分钟。

  • 步骤5

    蜜汁生姜_的做法步骤:5

    加入黄冰糖,熬煮20分钟。

  • 步骤6

    蜜汁生姜_的做法步骤:6

    熬煮至水分减少,生姜片呈透明状。

  • 步骤7

    蜜汁生姜_的做法步骤:7

    离火,晾至温热不烫手(40-50度),拌入蜂蜜。

  • 步骤8

    蜜汁生姜_的做法步骤:8

    装瓶,入冰箱保存。

小贴士

1、婴儿由于肠胃功能很弱,抗病能力差,食用含有污染花粉酿蜂蜜,容易中毒,慎食。 2、使用60℃以下的温开水或凉开水稀释蜂蜜,是消暑解热的清凉保健饮料。 3、糖尿病人不要食用蜂蜜。 4、蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,二者同吃容易引起腹泻。

5人已收藏该美食

评论122

  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    11月前
  • 美食的定义 回复

    [微笑]

    1年前
  • 好梦7738 回复

    不错😊

    1年前
  • 蝴蝶飞飞A 回复

    没试过

    1年前
  • 菠萝蛋糕蜜 回复

    生姜片切成薄薄的好,还是厚点的好呢![玫瑰][微笑]

    1年前

相关美食