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蛋卧娃娃菜

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这个蛋卧娃娃菜啊,是我最经常做的菜了。一是因为简单,做法也简单,材料也简单。二是因为鲜美,用极简单的调料,就能做出极鲜美的口感。三是因为有汤有菜而且不油腻,能符合这三点的菜菜,绝对是我的大爱。 其实这种蛋卧菜的做法,是我根据老家常做的鸡蛋汤变化而来的。我老家常做的鸡蛋汤,主料是大葱和鸡蛋,少少的汤,多多的鸡蛋搭配清香的葱花,满满一大碗,鲜美无比,料足诱人。 而我只不过是把大葱换成了别的蔬菜,而且把蔬菜的比例加大。这样做出来的汤菜,我可以呼啦啦吃好大一碗仍觉得意犹未尽。喜欢这种做法的豆豆可以一试哦!

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蛋卧娃娃菜_的做法步骤:1

    娃娃菜,葱,香菜,鸡蛋备好

  • 步骤2

    蛋卧娃娃菜_的做法步骤:2

    娃娃菜切成丁

  • 步骤3

    蛋卧娃娃菜_的做法步骤:3

    葱和香菜切碎

  • 步骤4

    蛋卧娃娃菜_的做法步骤:4

    木耳泡发,洗净

展开全部步骤

小贴士

1.生抽不要放太多,2汤匙即可,这样做出来的菜颜色不深,但是味道很鲜美。 2.水量不要太多,刚好没过食材即可。这样做出来的汤菜是菜多汤少,不论是汤还是菜味道都很鲜美。

5人已收藏该美食

评论12

  • 小爪她妈 回复

    没做过,也没吃过。看着很好吃😊

  • Sigrid兔崽子BOSS 回复

    没有香菜能不放吗

  • 菲王爱 回复

    我加了点儿鲜虾仁碎,没放那么多水,很好吃!

  • xxxczxt 回复

    清甜味美的炝炒娃娃菜,那天也试试。

  • 粉粉团 回复

    非常好吃!很美味噢!

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