蜜汁鸡翅根

2.9万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

鸡的做法好多,卤、烧、酱也做可做汤用,孩子都特别喜欢吃,自己在家做的,没有添加过多的香料,吃着放心,翅膀根,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道。 材料 鸡翅根600克 葱 姜 大料 蜂蜜 冰糖 生抽 老抽 蚝油 盐

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:1

    准备材料,鸡翅根泡出血水

  • 步骤2

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:2

    鸡翅根控水,用牙签扎眼方便入味

  • 步骤3

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:3

    平锅放鸡翅根煎

  • 步骤4

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:4

    葱切段、姜切片

  • 步骤5

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:5

    鸡翅根煎至两面金黄,并煎鸡出油,鸡翅根用铲子拨到锅边,放入葱姜,大料爆香

  • 步骤6

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:6

    加入热水

  • 步骤7

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:7

    倒入炒锅内,加生抽、老抽、冰糖、盐、蚝油烧开,转中小火焖煮20分钟左右

  • 步骤8

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:8

    大火收汁,倒入蜂蜜

  • 步骤9

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:9

    拌匀关火

  • 步骤10

    蜜汁鸡翅根_的做法步骤:10

    做好的鸡翅根

小贴士

鸡翅根煎制中小火,加蚝油味道更鲜美,做好的鸡翅根不要马上盛出来,稍等一会,再翻动一下,让汤汁裹住鸡翅根。

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评论23

  • 清风竹影伴我眠 回复

    蜂蜜不是不能和大葱一起吃吗?

  • 乘风却下人间世 回复

    请问要加多少那些配料。。。我对量不是很清楚啊。。。

  • 沐阳0000 回复

    金灿灿的,美味

  • 00695843 回复

    我怎么都煮出沫沫了呢

  • 奇异果子_小V 回复

    赞一个,我家孩纸很喜欢吃

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