瘦肉炒南瓜

3.6万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

俗话说春播秋收,公公春天种的小南瓜,现在结了好多南瓜了,好多种南瓜,很喜欢吃嫩嫩的小南瓜,没有老南瓜那么甜,却有着自己的清香。 此菜中西红柿和南瓜其实有点相克的,不会中毒,只是减少维生素C的吸收,偶尔一次也无妨。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:1

    瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上

  • 步骤2

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:2

    嫩嫩的小南瓜,最喜欢这种小南瓜,没有老南瓜那么甜,有蔬菜的味道

  • 步骤3

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:3

    南瓜洗净切片

  • 步骤4

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:4

    葱切末,蒜切片

  • 步骤5

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:5

    西红柿切成小块

  • 步骤6

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:6

    坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变白

  • 步骤7

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:7

    加入葱、蒜炒香

  • 步骤8

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:8

    加入西红柿炒匀,喜欢炒出沙的话多炒会

  • 步骤9

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:9

    加入南瓜片炒匀

  • 步骤10

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:10

    加些清水盖上盖焖一会儿至南瓜片熟

  • 步骤11

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:11

    加入食盐调味

  • 步骤12

    瘦肉炒南瓜_的做法步骤:12

    加入胡椒粉炒匀即可

小贴士

西红柿和南瓜的维生素C相克,尽量少放或是不放。

5人已收藏该美食

评论74

  • 李卓8 回复

    南瓜怎么这个颜色

    8月前
  • 小饭饭6 回复

    好吃的啊

    1年前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 人生如戏美食 回复

    吃过一次咧

    2年前
  • 雨过心晴88 回复

    很不错

    2年前

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