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非油炸拔丝地瓜

8.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

我做的这款拔丝地瓜,有一个自创的决窍,不用用炸,非常健康,不会发胖,也不浪费油。就是利用烤箱,将地瓜块的表面烤硬,这样到锅中挂浆时就不会软塌,容易裹上糖,味道一点不打折扣,是不折不扣的无油健康美食,想吃拔丝地瓜又怕胖的MM们快动手做吧!

主料1种

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    非油炸拔丝地瓜_的做法步骤:1

    将地瓜去皮切块。

  • 步骤2

    非油炸拔丝地瓜_的做法步骤:2

    放入烤箱,250度,30分钟左右。

  • 步骤3

    非油炸拔丝地瓜_的做法步骤:3

    用牙签插进地瓜,发现地瓜熟透后,将其取出。

  • 步骤4

    非油炸拔丝地瓜_的做法步骤:4

    锅内涂一层油,放入半盘的白糖,小火慢炒。

展开全部步骤

小贴士

1 烤地瓜的温度与时间依自家烤盘的脾气而定,如果没有烤箱可以用不粘锅来煎。 2 炒糖前锅上要涂一层油。 3 炒的时候一定要细心观察糖泡的变化。 4 到了想要的样子时一定要先关火。 5 出锅后,倒入涂了油的盘子上,蘸凉水食用。

5人已收藏该美食

评论45

  • 苏小语187 回复

    不错的

    1年前
  • 他说我是他女神 回复

    [赞][赞][赞][赞]

  • 贰姐的厨房 回复

    颜色好看

  • 小陈湘湘 回复

    谢谢楼主的分享[鼓掌]!改天一定要试试!

  • 培培0000 回复

    做的颜色好看

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