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鱼香藕片

3.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

爸爸上次做的鱼香茄子大家都很爱吃,我也很喜欢,觉得特别开胃又下饭,那味道美极了,这次看到家里有一块藕,我就借用爸爸做茄子的方法做到藕上,做了这个鱼香藕片,也一样的下饭好吃啊~脆脆的还带有酸甜口味,特别下饭哦~

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    鱼香藕片_的做法步骤:1

    莲藕把皮去掉后切薄片。

  • 步骤2

    鱼香藕片_的做法步骤:2

    切好的藕片浸泡在清水内多清洗几遍。

  • 步骤3

    鱼香藕片_的做法步骤:3

    拿一个碗里面放入生抽,醋,盐,糖,淀粉用筷子搅拌均匀。

  • 步骤4

    鱼香藕片_的做法步骤:4

    锅中热油爆香姜丝蒜米,把瘦肉放入翻炒。

  • 步骤5

    鱼香藕片_的做法步骤:5

    炒瘦肉变白后滴入少许生抽。

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小贴士

1.酸甜汁调好,炒至藕片熟后倒入,大火收汁即可。 2.最后放点蒜米会味道比较好。

5人已收藏该美食

评论7

  • 知足便是福 回复

    藕脆脆的非常好吃呢。

    1年前
  • 粉小露 回复

    这藕片炒肉真好吃啊!(*@ο@*) 哇

  • 随遇而安的米菲兔 回复

    生抽陈醋糖盐淀粉的比例是多少呢?

  • 锦屛人 回复

    好吃

  • Smc2010607 回复

    那道菜呀!?

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