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台湾卤肉饭

4.1万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

还是去看孟庭苇演唱会那会儿,俺做过一道卤肉饭,颇受大家欢迎。近来,俺又找到一版更为地道的卤肉饭,做给大家吃。这回俺解释的老详细了,爱吃的朋友们,看过来。

烹饪步骤28步

  • 步骤1

    台湾卤肉饭_的做法步骤:1

    准备好所需材料。

  • 步骤2

    台湾卤肉饭_的做法步骤:2

    小洋葱切去两头。

  • 步骤3

    台湾卤肉饭_的做法步骤:3

    小洋葱去皮。

  • 步骤4

    台湾卤肉饭_的做法步骤:4

    小洋葱切成圈。

展开全部步骤

小贴士

1.蒸米饭时,水与米的比例最好是1:1。 2.猪油的做法:猪板油洗净切小块,放入炒锅中,加一小碗水,中火,水分蒸发后,油也慢慢的熬出来了。捞出油渣,剩余的即是猪油,冷却后变白。 3.卤肉饭中有适量的油脂才好吃,如果嫌太油腻可撇去上面的油脂。

5人已收藏该美食

评论42

  • 陈智永 回复

    学习了

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    好吃_

    1年前
  • 无忧花开_qz 回复

    学习起来

    1年前
  • 虹色记忆 回复

    赞赞赞

    1年前
  • haodou15214593797290 回复

    不错不错不错

    1年前

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