用APP打开

奶油泡芙

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

前阵子买了些蛋糕店的泡芙,结果好难吃,皮又油又厚又软,淡奶油用的是植物的,所以自己做吧,用的是君之的方子,一次成功,加入些水果和动物淡奶油,比外面的好吃一万倍啊。刚烤好的泡芙皮是脆的,放入保鲜袋里过一晚,皮就变软了,所以看你喜欢吃哪种类型的。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    奶油泡芙_的做法步骤:1

    黄油、水、糖、盐混合,放入容器中。

  • 步骤2

    奶油泡芙_的做法步骤:2

    煮至沸腾的时候,转小火。

  • 步骤3

    奶油泡芙_的做法步骤:3

    一次性倒入全部面粉。

  • 步骤4

    奶油泡芙_的做法步骤:4

    用四根筷子迅速搅拌,表面全部烫熟。

展开全部步骤

小贴士

1.一定要烤到位,否则泡芙出炉后会塌陷,烤的中途切记不要打开烤箱门。 2.泡芙完全冷却后,再挤入淡奶油,不然会化的。

5人已收藏该美食

评论43

  • 小淘气宝宝 回复

    不错哦

    1年前
  • 甜甜圈4280 回复

    奶油什么时候加进去的

  • haodou4703238848 回复

    为什么不脆

  • 方mm 回复

    这配方不行,做不起来,浪费了好多材料[流泪][流泪]

  • 土豆hhhhh 回复

    我其实很想知道加那么多黄油会不会吃起来觉得油勒

相关美食