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茴香鸡蛋煎饼

4627次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

茴香,一直都让我那么喜欢。当然这是自从认识了什么叫茴香之后,以前在国内根本没见过,即使在澳大利亚见到了也不认识。后来一次偶尔的机会见到有个发了茴香的图片就赶紧咨询对方,然后去拍了图回来让对方帮我确认它是什么?最后还是一次妈妈来探亲的时候她帮我确认了。从此之后,只要是适合的季节我都会摘些回来入菜或煎饼之类,太喜欢茴香的那股特殊香味了。茴香性辛、甘温;具有健胃,行气的功效;适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。茴香还能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。不过,茴香多吃容易上火。 搬家之后去摘了茴香回来,用来煎饼当早餐,再配上一碗豆桨,非常满足的感觉。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    茴香鸡蛋煎饼_的做法步骤:1

    准备好茴香。

  • 步骤2

    茴香鸡蛋煎饼_的做法步骤:2

    洗干净切碎。

  • 步骤3

    茴香鸡蛋煎饼_的做法步骤:3

    面粉与鸡蛋。

  • 步骤4

    茴香鸡蛋煎饼_的做法步骤:4

    将鸡蛋加入到面粉中。

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小贴士

茴香的量应该适当,太多的话味道过浓不是很好。

5人已收藏该美食

评论4

  • 艳京 回复

    我也做过这道饼,没有跟谁学过我自己发明的,跟这个味道做法一模一样。

  • 小猪唛522 回复

    喜欢茴香那股很特别的味道。

  • 19282003 回复

    茴香总是做馅,用它做煎饼还是头回见,看着不错。

  • 花花公子 回复

    清香软口的茴香鸡蛋煎饼,做的很不错哦。

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