茄子炒火腿

2.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

茄子炒火腿,常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衷老具有积极的意义。茄子的吃法有许多种,荤素皆宜。既可炒,烧,蒸,煮,也可油炸,凉拌,做汤,酿肉都能烹调出可口的菜肴。茄子炒炒腿更是适合小朋友们的菜肴,小朋友们都喜欢吃火腿吧,茄子炒火腿荤也有了,素也有了。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    茄子炒火腿_的做法步骤:1

    备茄子,火腿,辣椒。

  • 步骤2

    茄子炒火腿_的做法步骤:2

    辣椒切丝,火腿切片,茄子切丁。

  • 步骤3

    茄子炒火腿_的做法步骤:3

    烧油倒进茄丁炒匀。

  • 步骤4

    茄子炒火腿_的做法步骤:4

    翻炒片刻加盐入味。

  • 步骤5

    茄子炒火腿_的做法步骤:5

    再炒。

  • 步骤6

    茄子炒火腿_的做法步骤:6

    放进辣椒提辣,将辣椒炒熟。

  • 步骤7

    茄子炒火腿_的做法步骤:7

    再放进火腿片炒匀。

  • 步骤8

    茄子炒火腿_的做法步骤:8

    炒片刻,放点清水烧开收汁。

  • 步骤9

    茄子炒火腿_的做法步骤:9

    关火,淋上蚝油即可出锅。

小贴士

茄子炒火腿季节性菜肴。

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评论5

  • 冯丹丹d 回复

    很好吃,,综合了红烧茄子的做法,

  • 易冰点 回复

    好吃

  • cy757757 回复

    简单又好吃的茄子

  • L0VE爱 回复

    万岁!!又可以炒菜给妈妈吃了!谢谢!!!

  • 雨儿妞妞 回复

    鲜嫩可口,看着很不错。

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