叉烧菌菇包

叉烧菌菇包

2.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。口感滑嫩脆韧,搭配喷香的烤肉和脆口的胡萝卜做成包子馅料,不仅可以吃到丰富的蔬菜,摄取多种营养,而且味道也是特殊鲜香。一个包子完全不够哦!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    叉烧菌菇包_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    叉烧菌菇包_的做法步骤:2

    胡萝卜和杏鲍菇切碎丁。

  • 步骤3

    叉烧菌菇包_的做法步骤:3

    叉烧肉切碎丁。

  • 步骤4

    叉烧菌菇包_的做法步骤:4

    锅里放油,小火煸炒杏鲍菇和胡萝卜丁。

  • 步骤5

    叉烧菌菇包_的做法步骤:5

    加入蚝油,黑胡椒,盐,炒到蘑菇变软。

  • 步骤6

    叉烧菌菇包_的做法步骤:6

    倒入叉烧肉,拌均匀后大火收汁,撒香葱晾干备用。

  • 步骤7

    叉烧菌菇包_的做法步骤:7

    面粉加酵母,水搅拌成软硬合适的面絮,揉成光滑的面团。进行一次发酵。

  • 步骤8

    叉烧菌菇包_的做法步骤:8

    发酵后的面团排气,分等份。

  • 步骤9

    叉烧菌菇包_的做法步骤:9

    擀皮包包子后放在锅里静置10分钟,开火蒸20分钟即可。

小贴士

1,本菜谱主要是介绍包子馅料。 2,做包子馅一定要稍微干一点,湿漉漉的包子馅容易让皮变硬。 3,叉烧肉做法在这里:http://www.haodou.com/recipe/317371

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评论62

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    米菲小屋 回复回复

    学习了

    1年前
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    点赞6 回复回复

    请问水是多少度的

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    嘿嘿东西吧九月份 回复回复

    不错,谢谢啦

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    haodou2544950926 回复回复

    [得意]

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    苏晓筱 回复回复

    好想吃

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