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西瓜西米露

8716次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

虽说立秋了,但天气还是很热,来一碗冰镇的西瓜西米露,很是惬意呢!败火消暑两相宜。西米晶莹剔透,弹性十足,汤汁因加了蜂蜜更加润滑,香甜无比,凉爽可口。

辅料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    西瓜西米露_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    西瓜西米露_的做法步骤:2

    锅中加水烧开后,加入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟。当西米呈透明色,只剩中间一点小白点的时候,关火,盖上盖子焖3分钟。

  • 步骤3

    西瓜西米露_的做法步骤:3

    待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水。

  • 步骤4

    西瓜西米露_的做法步骤:4

    将西瓜去皮,用叉子去掉瓜籽,切成小块。将西瓜块放入料理机里榨成汁。

展开全部步骤

小贴士

1. 一定要将水烧开后,再放入西米,不然容易将西米煮粘。 2. 煮西米时,一定要随时搅动,以免粘锅。

5人已收藏该美食

评论7

  • 瞳桐妈 回复

    好吃

  • 金智英 回复

    中间那四个是不是西瓜???

  • ichigo36 回复

    看着就好吃!!!!赞!!!!

  • 小语儿 回复

    红红的色泽看起来相真诱人

  • 贤士湖公园 回复

    清香爽口的西瓜西米露,冰镇一下,口感更好哦。

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