丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺

丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺

4.9万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

现在家里包饺子,一般都很少下水饺了,都是用油煎,感觉很好吃,白吃不腻,比水饺鲜香,速度快又不怕溢锅。但是不要经常吃哈,一是不太健康,还容易上火。 用胡萝卜榨汁做的饺子颜色漂亮,看着就很有食欲。里面的馅料用了多汁的丝瓜,跟肉和好后,肉吸收了丝瓜的鲜甜的汁水,不干不柴,鲜嫩可口。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:1

    丝瓜去皮,用擦子擦丝。

  • 步骤2

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:2

    放盐拌匀。

  • 步骤3

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:3

    和肉糜拌匀成馅料。

  • 步骤4

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:4

    胡萝卜加适量水打成汁,加面粉合成光滑的面团,醒20分钟。

  • 步骤5

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:5

    下剂子分成小份。

  • 步骤6

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:6

    擀圆成饺皮。

  • 步骤7

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:7

    放上肉馅收口。

  • 步骤8

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:8

    全部做好放在煎锅里。加水加油。

  • 步骤9

    丝瓜鲜肉馅胡萝卜煎饺_的做法步骤:9

    大火烧开转中小火收干水分,撒上葱花。

小贴士

佳宁心得: 1、胡萝卜不要加太多水,颜色会变淡的。 2、煎的时候放的水到饺子的一半就可以了。 3、葱花和芝麻没有可以不放。

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评论80

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    闻闻妈咪 回复回复

    吃吃吃

    1年前
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    聚家优品生产部小林 回复回复

    熄火的

    1年前
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    爱吃的肚子 回复回复

    看着就好吃

    1年前
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    长城乐园 回复回复

    zzz

    1年前
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    长城乐园 回复回复

    。。。

    1年前

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