盘茄龙

5009次浏览 中等难度 制作时间80分钟

盘茄龙是一天看电视中学来的,见这道菜即漂亮又好吃,就学着做了。一般在家看电视不看其它电视剧,看的是美食类,健康类,新闻节目。只要看了好吃,摆盘漂亮的美食都要学着做。先不多说,传菜。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    盘茄龙_的做法步骤:1

    备猪肉和茄子,葱。

  • 步骤2

    盘茄龙_的做法步骤:2

    肉剁成肉泥,葱切末,茄子切片,不要切段哦。

  • 步骤3

    盘茄龙_的做法步骤:3

    将肉和香葱加盐和生粉。

  • 步骤4

    盘茄龙_的做法步骤:4

    合匀待用。

  • 步骤5

    盘茄龙_的做法步骤:5

    切好的茄子过开不氽软,好酿肉,不易断。

  • 步骤6

    盘茄龙_的做法步骤:6

    酿进肉泥,

  • 步骤7

    盘茄龙_的做法步骤:7

    酿好的茄子龙。

  • 步骤8

    盘茄龙_的做法步骤:8

    盘在碗里,

  • 步骤9

    盘茄龙_的做法步骤:9

    放进锅里蒸熟,

  • 步骤10

    盘茄龙_的做法步骤:10

    调汁。

  • 步骤11

    盘茄龙_的做法步骤:11

    烧好的调汁。

  • 步骤12

    盘茄龙_的做法步骤:12

    倒进蒸好的茄龙上即可上桌。

小贴士

调调汁,调自已喜欢吃口味,随人而配调汁。

5人已收藏该美食

评论4

  • 香草葡萄 回复

    非常考验刀工啊,嘻嘻

  • 南昌不倒翁 回复

    鲜香软口的盘茄龙,味道不错哦。

  • 我是谨言 回复

    味道好不好吃,关键在汁上,遗憾的是没上传调汁的做法。

  • 李司南 回复

    看着很好吃,鲜嫩可口。

相关美食