淡奶油曲奇

淡奶油曲奇

2.7万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

早就盘算好要做淡奶油曲奇,找了几个方子,最后选定了一个。然而,总是会有些意料之外的事。在耽误了些许时间之后,还是决定完成淡奶油计划。只是,忽然有些浮躁起来,看着那些名目众多的配料,忽然有些不耐烦。就在这一刻,决定将原方改改,合并同类项。最后的结果,看起来还不错,吃起来也挺酥脆。用淡奶油制作的曲奇,味道比起黄油曲奇则轻盈许多,不似黄油那么厚重。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    淡奶油曲奇_的做法步骤:1

    用料

  • 步骤2

    淡奶油曲奇_的做法步骤:2

    淡奶油、糖粉、细砂糖一起倒入碗中

  • 步骤3

    淡奶油曲奇_的做法步骤:3

    用打蛋器打发

  • 步骤4

    淡奶油曲奇_的做法步骤:4

    分三次加入玉米油搅打

  • 步骤5

    淡奶油曲奇_的做法步骤:5

    成为浓稠糊状

  • 步骤6

    淡奶油曲奇_的做法步骤:6

    加入香草粉

  • 步骤7

    淡奶油曲奇_的做法步骤:7

    搅打均匀

  • 步骤8

    淡奶油曲奇_的做法步骤:8

    低筋面粉、泡打粉混合筛入奶油糊中

  • 步骤9

    淡奶油曲奇_的做法步骤:9

    拌匀

  • 步骤10

    淡奶油曲奇_的做法步骤:10

    装入裱花袋

  • 步骤11

    淡奶油曲奇_的做法步骤:11

    挤出花型

  • 步骤12

    淡奶油曲奇_的做法步骤:12

    放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右

  • 步骤13

    淡奶油曲奇_的做法步骤:13

    表面金黄,出炉

小贴士

冷藏的淡奶油无需回温即可立即使用。 玉米油可以用无色无味的色拉油代替。 花型可以随自己的喜好变换。

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成果照
小开心_qz
小开心_qz
听好吃的!又酥又脆又香,赞一个!≧∇≦≧3≦
听好吃的!又酥又脆又香,赞一个!≧∇≦≧3≦

评论19

  • 用户头像
    Yentel颜淡 回复回复

    明天试试

    1年前
  • 用户头像
    haodou4512169156 回复回复

    我家只有葵花油

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