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韩式泡菜炒土豆丝

4.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

我们一般认为韩式料理是凉拌或者炖汤,煎炸比较多,炒菜很少见。 其实韩餐中炒菜也是有的,不过没有我们这么花样繁多而已,而且韩餐讲究清淡少油所以一般韩国家庭炒菜很少。 炒土豆丝是非常家常的菜式,在韩餐中也有炒土豆丝,不过是加入了餐餐不可少的泡菜,味道更加浓郁醇厚,使得简单的炒土豆丝带着别样的风味不同于我们的炒土豆丝,色泽红艳诱人食欲的韩式泡菜土豆丝口感绝对是让你惊喜的,喜欢的不妨也试上一试。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    韩式泡菜炒土豆丝_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    韩式泡菜炒土豆丝_的做法步骤:2

    土豆切丝清水浸泡,泡菜切丝,葱切段,蒜切末。

  • 步骤3

    韩式泡菜炒土豆丝_的做法步骤:3

    炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。

  • 步骤4

    韩式泡菜炒土豆丝_的做法步骤:4

    加入一勺韩国辣酱继续翻炒。

  • 步骤5

    韩式泡菜炒土豆丝_的做法步骤:5

    加入土豆丝翻炒片刻。

展开全部步骤

小贴士

土豆丝清水浸泡即可去除一些淀粉也能使土豆丝不变色,炒制之后口感脆爽。 炒土豆丝的时候加入一些泡菜汁会更有味道。 盐可不用再加,泡菜和韩国辣酱都有咸味。

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评论67

  • 夏芳草 回复

    下饭菜挺好的

    8月前
  • 简单の快乐 回复

    好味道

    8月前
  • 简单の快乐 回复

    好味道

    8月前
  • 简单の快乐 回复

    好味道

    8月前
  • 简单の快乐 回复

    好味道

    8月前

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