秋梨膏

3.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

有的朋友说秋梨膏做出来象水一样,我想你一定是操作不当,既然为膏,当然就要象个膏样.喜欢更浓的还可以再多煮1-2分钟 首先来看看秋梨膏的作用 用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等 平时吃的话,可以消热去实火,不易得感冒 因为梨性寒,那么哪些人不能吃呢 易上火、大便干、咳嗽患者,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人 现在来看看做法

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    秋梨膏_的做法步骤:1

    原料集合

  • 步骤2

    秋梨膏_的做法步骤:2

    梨切碎,枣去核一分为二,生姜切片

  • 步骤3

    秋梨膏_的做法步骤:3

    全部搅拌碎

  • 步骤4

    秋梨膏_的做法步骤:4

    放入锅中煮5分钟

  • 步骤5

    秋梨膏_的做法步骤:5

    取出来挤净水分

  • 步骤6

    秋梨膏_的做法步骤:6

    将挤出的渣再用沙布包好,重新加水放入锅中煮10分钟至汁液出来,倒在5中

  • 步骤7

    秋梨膏_的做法步骤:7

    这个过程可以重复两遍,然后将沙布里的汁液按一按争取挤多点汁出来

  • 步骤8

    秋梨膏_的做法步骤:8

    过滤一下口感更好

  • 步骤9

    秋梨膏_的做法步骤:9

    将所有的汁液全部放入锅中,

  • 步骤10

    秋梨膏_的做法步骤:10

    加入冰糖

  • 步骤11

    秋梨膏_的做法步骤:11

    一直要煮到全部翻滚,成拉丝但又断开状就可以关火了,稍凉后加入蜂蜜搅拌好

  • 步骤12

    秋梨膏_的做法步骤:12

    放在瓶子中,随吃随取

小贴士

飞雪有话说 1,红枣和梨放在一起搅拌会比较容易 2,煮的时候一定要看着点,不要糊了 3,在煮的时候有点象做转化糖浆,如果做转化糖浆有经验的妹妹们就容易了 4,你也可以根据自己需要,加入其他药材,比如贝母、茯苓、燕窝等.

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评论20

  • 楚凡 回复

    挺好的

    1年前
  • 彦妮厨房 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 心的漂流瓶 回复

    👍👍

    1年前
  • 青芒225713 回复

    就是好喝

    1年前
  • 骆驼翔子713225 回复

    就是好吃

    1年前

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